タイでは、鶏の羽や細胞培養鶏技術を使用するなど、人工鶏肉を製造する方法がいくつかある。人工肉は既に市場に出回っていた。ファミマはヤバイ
中国、「人工肉」企業が台頭 事業本格化相次ぐ
【広州=比奈田悠佑】中国で植物由来の材料で作る「人工肉」を手掛ける企業が台頭している。ハンバーガーや中華料理で使う本物の肉の代替肉として注目
既に数十社が競合し、既存の食品会社も事業化を急いでいる。市場への期待感から、大手の煙台双塔食品の株価は年初比で3倍超に急騰した。世界の豚肉の半分を消費する中国では食料自給面からも注目され、先行する米企業を追撃する勢いがある。
中国、「人工肉」企業が台頭 事業本格化相次ぐ 関連企業の株価急騰 - 日本経済新聞
鶏の羽毛タンパク質
👉ロンドンに拠点を置くケラ・プロテイン社は、廃棄された鶏の羽から、肉の味、見た目、硬さを模倣できる食用タンパク質を開発した。
このタンパク質には味がないので、どんな料理にも使える。
例えば、伝統的なタイ料理、ルアンパバーンのカオソーイの肉の代わりに使うことができる。
細胞培養鶏
この方法は、動物細胞培養技術を使用して、動物またはその受精卵から採取した細胞から実験室で肉を育てます。 バイオテクノロジー、組織工学、分子生物学、合成プロセスを組み合わせたものです。
タイ料理では、豚肉と鶏肉が一般的に使われますが、アヒル、牛肉、水牛も使われます。 ヤギ、子羊、羊肉は、タイ南部のイスラム教徒を除いて、めったに食べられません。
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👉伊藤忠、タイ産「植物由来鶏肉」製品を日本に導入CPの冷凍食品はオンラインショッピングサイト、スーパーマーケットで販売されています
東京-- 日本の総合商社伊藤忠は、タイ最大の複合企業チャロン・ ポカパン・グループの植物由来の冷凍調理済み「鶏肉」製品の日本 での本格販売を開始した。
伊藤忠は、伊藤忠グループのプリマハムなどと協力し、従来から取 り扱っているスーパーやインターネットショッピングサイトで、植 物由来の鶏肉を使ったナゲットや和風カツレツなどを販売してい る。
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Itochu brings Thai 'plant-based chicken' products to Japan - Nikkei Asia
CPフーズが米国のスタートアップ企業と植物由来の肉を共同開発
CP Foods は、米国のスタートアップ企業 Lypid と提携し、
👉本物の肉と同じ味と食感を持つ植物由来の肉を開発しました。
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CP Foods co-develops plant-based meat with the U.S. startup
「植物性チキン」冷凍で気軽に 伊藤忠商事など展開
伊藤忠商事は👉プリマハムなどと連携し、日本でプラントベースフード（植物由来食品）の冷凍総菜の本格販売に乗り出した。チキンナゲットやチキンカツなどで、従来の電子商取引（EC）だけではなく食品スーパーでも展開する。来春をメドに新たな商品開発にも取り組む方針で、植物性食品を食べつつ肉や乳製品も柔軟に食べる「フレキシタリアン」のほか、普段肉を食べている人の需要も開拓する。日本で本格販売を始めたのは、鶏肉...
「植物性チキン」冷凍で気軽に 伊藤忠商事など展開 - 日本経済新聞
プリマハム、コンビニ向け工場増強 30億円設備投資
プリマハムはセブン―イレブン・ジャパン向けにサンドイッチなどを生産する工場を増強する。投資額は30億円。積極的な出店を続けるコンビニエンスストア業界で、持ち帰って食べる総菜などの「中食」需要が高まっていることに対応する。ユニー系のカネ美食品も消費期限の長い冷蔵（チルド）弁当の製造設備を導入する。成長する中食市場の取り込みを狙う。プリマハムはセブンイレブン向けの食品を手がける子会社プライムデリカ...
プリマハム、コンビニ向け工場増強 30億円設備投資 - 日本経済新聞
2023年8月28日 商品に関するお詫びとお知らせ
株式会社ファミリーマート
プリマハム株式会社
平素よりファミリーマートをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 このたび、プリマハム株式会社が製造し、沖縄県を除く全国のファミリーマート店舗において販売しております、「ファミマル KITCHEN 特製甘酢たれの中華風肉団子 158g」221円（税込238円）の一部商品において、「ファミマル KITCHEN トマトソースのミートボール 110g」119円（税込128円）を誤って包装した商品があることが判明いたしました。 なお、アレルゲンの表記内容に欠落はございません。
2023年8月28日 商品に関するお詫びとお知らせ｜ニュースリリース｜ファミリーマート
プリマハムのチキンはヤバイ👆
ファミリーマートのチキンは、👉タイの工場で生産されています。
食材の調達、味付け、下処理などはタイにあるセントラル加工（製造工場）であらかじめ行われている。使われているオリジナルスパイスのレシピは2006年の販売開始以降一度も変えていないが、その内容は👉企業秘密で、社長とごく一部の社員しか知らないと言われる
日本のプリマミートが中国の包装工場で提携
東京--プリマハムは伊藤忠商事および広東省の食品加工会社龍大食 品集団と提携し、中国に進出する。 3社は山東省に合弁会社を設立し、龍達の子会社である👉山東龍達 肉食品が51%を所有し、残りは日本企業2社が共同で保有する。プリマミートは、日本大手ハム・ソーセージメーカーとして初めて中国に食肉包装工場を開設することになる。
Japan's Prima Meat partners on Chinese packaging plant - Nikkei Asia
ロンダ・フード
山東龍達食品有限公司（深セン証券取引所：002726、以下：龍達食品）は、旧名山東龍達肉食品有限公司として知られ、中国山東省で創業した上場食品加工会社です。
歴史
2003 年に設立され、その製品は国内で販売されるだけでなく、日本、韓国、東南アジアの多くの国にも輸出されています。 2010 年 2 月 23 日に外商投資企業となることが承認され、2014 年に株式が上場されました。
山東龍達は、食品の安全性と品質管理を強化するために、オランダで生産された屠殺および切断組立ライン技術を導入し、CNAS 評価を受けた食品安全検証センターを自費で設立しました。 LONGDA（ロンダ）商標は中国でも有名な商標の出願に成功しました。
2014年8月、ロシアはウクライナ事件を受けた西側諸国の制裁に対し、多くの西側食品の輸入を禁止する対抗措置を取ると発表した[ 4 ]、ロンダ・ミートはロシア市場への投資拡大を発表した。
龍達肉は2021年12月27日、同日開催された「七新食品生成未来予見」戦略会議およびパートナー会議で、社名を湯👉「龍達食品」に変更し、主力事業を中食生産に調整すると発表した。
龙大美食 - 维基百科，自由的百科全书
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龍達食品有限公司
★No. 67, Jian 3rd Road, Zhonghe District
【21-09】第２０回 中国における人工肉の普及・背景・見通し・課題①消費と生産の担い手
👉世界中で、植物や細胞培養から作る人工肉（代替肉ともいう。中国語は人造肉）の生産や新しい食材開発、そしてその消費が爆発的に伸びる動きがみられる。 人工肉の2つの区分（図1）、植物由来と培養肉については別途取り上げる予定である。
人工肉が世界的に伸び出したのは、新型コロナの流行（中国ではさらに、2018年初頭から全土で流行したアフリカ豚コレラも影響）から、畜産業やその国際的なサプライチェーンが大打撃を受け、普通肉やそれを原料とする日常生活に欠かせない食品の入手が困難になった背景がある。 この背景には、さらに多くの要因があり、別途取り上げたい。まだ始まったばかりのこの世界で、中国は早くも人工肉の世界トップ市場に躍り出る勢いを見せ始め、国内有力メーカーの誕生や技術的に先行するアメリカ・ヨーロッパの巨大メーカーとせめぎ合いながら、ファストフード店の囲い込みを始めるなど、巨大市場の争奪合戦の幕が切って落とされている。 いまのところ、中国の消費者に遺伝子組み換え食品に対して見せた拒否反応のようなものは確認されていない。あくまでも、いまのところであり植物由来人工肉の主原料が輸入に頼る大豆であること、しかもその大部分が遺伝子組み換え大豆であること（筆者調査済み）が知れ渡ったときどうなるかは見通せない。 この問題はさておき、本シリーズでは「中国における人工肉の普及・背景・見通し・課題」として、人工肉の現状や見通し、技術的競争やその課題などを取り上げる予定である。
【21-09】第２０回 中国における人工肉の普及・背景・見通し・課題①消費と生産の担い手 | SciencePortal China
伊藤忠商事株式会社
2016/12/20 — 👉Longda. Foodstuff, etc. Longrong. Zhongxin. BIX. ANEKA. COFFEE. ANEKA TUNA ... ▫ Major Group. Companies. 👉FamilyMart UNY Holdings Co., Ltd., NIPPON ...
楽天・新興国株式インデックス・ファンド
楽天投信投資顧問
2022/07/15 — ...👉 Longda. Meat Foodstuff. Co. Ltd. Class A. 443,200. 697. *. Kunwu Jiuding ... 👉FamilyMart. Co. Ltd. 628,000. 5,846. *. Federal Corp. 5,954,040.
気持ちが悪いです
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龍達食品 - Google 検索
コンビニ、岐路の中国戦略 ファミマが頂新Gと合弁見直し現地勢と競争激化
[会員限定記事]
ファミリーマートは4日、中国事業で提携する台湾系食品大手の頂新グループと合弁事業の見直しで合意したと発表した。運営方針を巡る係争を早期に終え、てこ入れを優先する。地場コンビニの台頭などで競争が激化し、ミニストップは現地子会社を解散した。日系コンビニエンスストアの中国戦略が岐路に立っている。ファミマは2004年設立の合弁会社を通じ、現在は👉上海を含む中国東部の「華東エリア」、広州などの「華南」、北..
コンビニ、岐路の中国戦略 ファミマが頂新Gと合弁見直し 現地勢と競争激化 - 日本経済新聞
山東龍達食品は「龍達肉の澱粉を含まない四角い肉ハムにネズミの尻尾を食べた疑いがある」
問題について声明を発表_済南_張廷婷大中ドットコム記者の張廷婷氏と魏仙芳氏は済南から、3月3日に山東龍達食品有限公司が「龍達肉のデンプンを含まない四角い肉ハムにはネズミの尻尾を食べている疑いがある」との声明を発表したと報じた。全文は次のとおりです。…
山东龙大美食就“龙大肉食无淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”一事发布情况说明_济南_张婷婷
龍達食品、「ハムを食べた後のネズミの尻尾のような異物」に反応：動物の血管の疑いが強い
「ドラゴンハムが『ネズミの尻尾』のような異物を食べた」事件の検出結果が公開された。 3月3日、Nandu記者は山東龍達食品有限公司が発表した状況報告書から、権威ある機関の検査結果によれば、関係するハムに含まれていた「異物」はネズミの尻尾ではないと除外されたことを知った。動物の血管である可能性が非常に疑われます。
ナンドゥ氏は以前、山東省のネットユーザーが購入した龍達肉のハムに「ネズミの尻尾が入っていたようだ」とする動画を投稿し、懸念を引き起こしたと報じた。
3月1日、山東省莱陽市市場監督管理局の職員は南都記者に対し、異物は検査に送られたが、まだ具体的な結果は出ていないと語った。
山東龍達食品有限公司は3月3日、この問題に関する声明を発表し、同社は2月29日に市場監督部門と協力するため青島に人員を派遣し、消費者に直接連絡を取り、関係するハムを共同で確認したと発表した。封をして権威ある機関に送り、市場監督部門による検査と識別を受けてください。
山東省動物疾病予防管理センターと済南農産物品質安全センターの専門家は、問題のハムに「異物」の外観があることを確認した。「異物」は骨構造のない中空の管で、突起が付いていた。外径約2.5mm、内径約1mm。鑑定意見では、これは動物の尾には属さず、動物の血管である可能性が高いとされています。
山東省食品医薬品検査院は、対象ハムの「異物」に含まれるネズミ由来、鶏肉由来、豚由来の成分の特定を実施した結果、ネズミ由来の成分は検出されず、鶏肉由来の成分が検出された。 、豚由来成分が検出されました。
権威ある機関の検査結果によれば、問題のハムに含まれていた「異物」がネズミの尾である可能性は否定された。
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龙大美食回应“火腿吃出老鼠尾巴状异物”：高度疑似动物血管
アンワル首相、中国の江蘇龍達にマレーシアでの超合金事業の拡大を要請
超合金は毒💀
上海、11月6日 — アンワル・イブラヒム首相は、江蘇省ロンダ超合金有限公司に対し、マレーシアへの事業拡大を招待した。中国江蘇省無錫市に拠点を置く同社は、航空宇宙、ガスタービン、石油化学などの需要の高い産業に不可欠な超合金を専門とする大手メーカーです。アンワル氏は昨日、同社の創業者である溥儀龍氏と会談した後、招待を申し出た。テンク・ザフルル・アブドゥル・アジズ投資貿易産業大臣も出席した。
PM Anwar invites China’s Jiangsu Longda to expand superalloy operations in Malaysia | Malay Mail
メディアが大きく取り上げたチキンナゲット事件は、人工肉への切り替え時であった可能性は高い
中国の工場でカビの生えた鳥肉を大きく報道して見せつけ
新しく開発されたタイで加工した人工肉を
一般消費者へ受け入れやすくした可能性は非常に高い
メディアはそれで大きな収入を得た。
プリマハム・ファミマ
マクドナルド・セブンイレブン
これらのコンビニ食品は信用しない方が良い
冷凍食品も一切買わないことです
台湾には中国共産党も居る
台湾の桃園に近い場所は財閥です
日本の政治家は人工肉のことを知っているはずです
正月の食品に注意された方が良い。
特に鶏肉などの加工肉だと思います
年越しそばの生めんはダメです
良く説明を読んだ方が良いです
野菜はホウレン草に注意です
コーシャ認証長ネギ・だいこん
くだものはイチゴ🍓
三ケ〇みかん
〇藤園のみかん
サンケ〇グループの食品にも注意です
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